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类风湿性关节炎患者应该补充哪些营养?

分类:预防保健  发布日期:2014-5-4 3:45:55  浏览次数:945  [返回]
类风湿性关节炎患者要注意饮食禁忌,在食用一些补品时, 要在专家的指导下使用, 避免加重类风湿性关节炎的病情。

  1.蛋白质:老年人的新陈代谢会减速30%,对蛋白质的利用能力在降低,但分解代谢的能力却有所增强,因此极易出现蛋白质缺乏,可导致消化不良、腹泻等,或可出现皮肤干燥、松弛等问题,并易感染其他疾病而造成死亡。

  2.钙和维生素D:我们体内的维生素D主要靠晒太阳由体内自造,或补充多种维生素制剂。但随着年龄的老化,皮肤制造维生素D的能力会越来越弱,如此,很容易导致老人因缺钙骨折。按照中国营养学会的推荐标准,我国老年人每日需要摄入1000— 1500毫克钙;美国专家则建议,老年人可每天补充50微克维生素D。

  3.B族维生素:超过20%的老人缺乏B族维生素,其中71%的男性和91%的女性缺维生素B6,而维生素B12的缺乏更普遍。此类营养素的缺乏容易引起代谢障碍,使人出现食欲不振,并可能诱发便秘、神经炎等多种疾病。

  4.微量元素:钾:这一营养素缺乏在老年人中较多见,它对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要,还能防止中风。豆类、瘦肉、乳制品、蛋类、香蕉等,都含钾丰富。水果汁、蔬菜汤、肉汁中钾含量也相对丰富。但肾功能衰竭致血钾偏高者要限食。

  5.铁:各种矿物质中,铁是最容易缺的营养成分。老人通常以吃植物性纤维食物为主,且患慢性病较多,如长期服用四环素、抗酸药等,都会影响铁的吸收和利用。老年人要补铁,应该多吃些动物性食物,如动物血、内脏和瘦肉。

  6.铬:我国老年糖尿病患者众多,与老年人缺铬有一定相关性。铬缺乏还可能导致心脑血管疾病,及免疫力下降。啤酒酵母、黑胡椒、肉奶制品、全谷物中铬含量较高,而精制的粮食和糖中铬很少。

  7.锌:许多老年人常见病,如糖尿病、肿瘤、感染等都可引起缺锌。此外,老年人喜欢清淡饮食,消化、吸收功能较差,也是造成缺锌的原因。缺锌后,老人多会出现没胃口等问题,建议适当提高肉、禽、鱼、蛋等动物性食品的摄入量。

  8.镁:正常情况下,人们是不会缺镁的,但如果膳食不合理,偏食,吃得过于精细就易缺乏;老年人食量小,加上有慢性病,也可能导致缺镁。如果经常出现小腿抽筋,不宜盲目当作缺钙处理,而应及时请医生诊断。

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